Knautia arvensis
Fundort: Heuwiese
Fundzeit: Mitte Mai
Die Acker-Witwenblume, auch Nähkisselchen oder Wiesenskabiose genannt, wird in der Volksmedizin gegen Ekzeme und andere Hauterkrankungen eingesetzt. Eine „echte“ medizinische Wirkung ist bisher allerdings nicht nachgewiesen. Die hübschen Blüten sind essbar und lassen sich als Dekoration für frühlingshafte Salate oder Kuchen verwenden.
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